Фей Шульман родилась в многодетной семье 28 ноября 1919 года в Польше. 14 августа 1942 года немцы убили 1850 евреев из гетто Ленина, в том числе родителей Фей, сестру и младшего брата. Они пощадили только 26 человек, в том числе и Фей.
Позднее она бежала в леса и присоединилась к партизанской группе, состоящей в основном из беглых советских военнопленных. Фей стала медсестрой, хотя у нее не было медицинского опыта, и служила с сентября 1942 по июль 1944 года. Во время рейда на гетто Фей удалось вернуть свое старое фотографическое оборудование. В течение следующих двух лет она сделала более сотни фотографий. Она писала: «Я хочу, чтобы люди знали, что было сопротивление. Евреи не пошли, как овцы на заклание. Я была фотографом. У меня есть фотографии. У меня есть доказательства». Она является единственным известным еврейским партизанским фотографом.
После окончания войны Фей вышла замуж за Морриса Шульмана, также еврейского партизана. Они эмигрировали в Канаду в 1948 году.